Türkiye’deki kahvaltılar malum, çeşit çeşit kocaman sofralar, rengarenk cümbüş! 🙂 Bazen böylesi özlenmiyor değil. Japonya’daki Türk kahvaltısından çok farklı olmasının yanında kesinlikle çok besleyici! Günün geri kalanı için kesinlikle iyi enerji alacağınıza emin olabilirsiniz.
Japon Miso Çorbası Tarifi
Soya fasulyesi, pirinç veya arpanın; deniz tuzu ve ko-ji adındaki mantarla fermente edilmesiyle elde edilen bir çeşit yumuşak ezme kıvamlı Japon yiyeceği, Miso. Bir çok çeşidi bulunuyor.