Türkiye’de ekmeksiz bir hayat? Kabus gibi düşünebilirsiniz. En başta buraya taşınırken, acaba her öğünde pirinç yemek bir süre sonra sıkıcı olacak mı diye düşünmedim değil. Türkiye’de ekmek ne ise, burada pilav da o! Türkiye’de yemekle birlikte ekmek yemeğimi düşününce, burada da pilavı bırakmayı beklerken hiç de beklendiği gibi gitmedi. Yenen pilavlar, sıkıcı ve sade pilav olmaktan çıkarılıp tek başına leziz bir yemeğe kolaylıkla dönüştürülebiliyor…