Ogikubo’da, övgüsünü çok duyduğumuz için gitmeye karar verdiğimiz bir ramen dükkanı bulunuyor; Harukiya. Harukiya, tipik ramen ile hemen hemen aynı olan ¨chuka soba¨ konusunda gelenekselliğini koruyarak uzmanlaşmış. 1949 yılında açılan bu restoranda tarif hiç değişmemiş!