Japon mutfağındaki tsukemono yani turşulardan daha önce bahsetmiştim. Bu Tsukemono tariflerini bulmak ve evde yapmak hiç de zor değil.
Japonya’da deneme fırsatı bulamayanlar için ev yapımı bir Japonya lezzeti tsukemono tarifi vermeye çalışacağım. Umarım seversiniz! 🙂