Bir önceki yazımda bahsettiğim Kamakura’dan kısa ve keyifli – nostaljik bir tren yolculuğu ile ulaşabileceğiniz ada Enoshima…
Yeni Yılın İlk Tatili Hakone – Otel Kültürü; Onsen, Yemekler, Odalar…
Hakone’nin otelleri bir başka… içerisindeki onsenler (kaplıcalar), yemekler, nazik çalışanlar ve her şey düşünülmüş rahat odalar.
Obentolarımızla Parkta Öğle Yemeği
Hava aşırı güzel, korona nedeniyle eşim de ben de evden çalışıyoruz… Öğle arasında obentolarımızı alıp parka gitmeye karar verdik biraz hava alabilmek için.
7’den 70’e Herkesin Sevdiği; Karaage Nasıl Yapılır?
Aslında yapımı çok kolay olan ve Japonya’da sevmeyeni olmayan bir yemek karaage. Burada böyle bir lezzet varken KFC aranmaz…
Japon Arkadaşlarımız Ev Ziyaretinde – Takoyaki Parti!
Japon arkadaşlarımızın ev ziyaretine geleceği akşam minik bir takoyaki partisi vermeye karar verdik!
Japonya’nın Meşhur Yemeklerinden Biri; Tempura Nasıl Yapılır?
Japonya’nın en meşhur yemeklerinden birinin tarifini vereceğim şimdi; Tempura. Çoğu malzemeyi Türkiye’deki büyük marketlerde de kolaylıkla bulabilirsiniz.
Eski Dönem Tokyo’sundan Esintiler; Shibamata 4 – Tempura Soba
Karnımızın acıktığını fark ederek ne yiyeceğimizi düşünmeye başlıyoruz yavaş yavaş… Buranın meşhur bir geleneksel yemeği var; soba!
Eski Dönem Tokyo’sundan Esintiler; Shibamata 1 – Alışveriş Caddesi
Tokyo istasyonundan yaklaşık 1.5 saat süren bir tren yolculugu ile Shimata istasyonuna varıyoruz…
Japon Usulü Mangal!
Japonya’da uzun süreli kalınca özlenmeyecek belki de tek yiyecek mangal… Barbekü et yemek için gerçekten çok fazla restoran var…
Harajuku’nun “200 Metrelik Eğlence Caddesi”
Japonya’da gittiğim ilk yerlerden biriydi Harajuku. Asıl olarak 200 metrelik bir caddesi bulunuyor (Takeshita Street). Bu cadde üzerinde kafanızı bir sağa bir sola çevirmekten perişan olabilirsiniz…