Japonya’ya dair en sevdiğim şeylerden birinin sınırsız diyebileceğimiz derecede farklı tada sahip olması. Sandviçler de buna dahil. Buraya geldiğinizde mutlaka bu sandviç paketleri ile bir kahvaltı etmenizi öneririm. Bir çok seçenek arasından tercih yapmak çok zor… Bazen kötü sürprizler karşılasa da genelde mutlu sonla bitiyor paketler. 🙂
Japonya’da ¨Helal¨ Ürün Bulmak
Japonya seyahatinizde, helal ürünler konusunda hassas biriyseniz zorluk yaşabilirsiniz. Bazen ambalajların üzerinde ¨halal¨ etiketi bulunsa da aşağıdaki Japonca karakterleri aklınızda tutarak ya da not ederek marketlerde yiyebileceğiniz ürünler bulma konusunda kolaylık yaşayabilirsiniz.
Japonların Uzun Yaşam Süresi ve Sırları
Japonya, en çok konuşulan haliyle en uzun yaşam süresine sahip ülkelerden biri. Son yıllarda, bu yaşam süresinin yanı sıra ¨sağlıklı uzun yaşam süresi¨ beklentisi ile bu konudaki ilgi de artmaya başladı.
En Ucuz Ramen, En İyi Lezzetlerden Biri!
Ramen seviyoruz. Bunu bir kenara koyalım artık. Sevmeyen bulmak da çok zor.
Bolca yedik, yeni dükkanlar keşfettik, yetmedi evde de bilmem kaç kez yaptık… Fakat geçen akşam yeni bir restoran keşfettik. Herhangi bir zincir restoran değil. Tek bir yerde gördük, biliyoruz.
Japon Miso Çorbası Tarifi
Soya fasulyesi, pirinç veya arpanın; deniz tuzu ve ko-ji adındaki mantarla fermente edilmesiyle elde edilen bir çeşit yumuşak ezme kıvamlı Japon yiyeceği, Miso. Bir çok çeşidi bulunuyor.
Japonların Saygısı – Yemeğe Teşekkür
Japon kültürünün saygı unsuru yemek masalarında da kendini gösteriyor. Bu konudaki bir çok örnekten bir kaçını anlatacağım bu kez…
Japonya’da Aylara Göre Sebze & Meyveler
Japon mutfağında yiyeceklerin mevsiminde, taze kullanımı çok önemli. Mevsiminde olmayan yiyeceklere bir yemekte yer vermek pek rastlanan bir durum değil.
Suidobashi? Nereye Gidilir, Ne Yapılır?
Japonca dil okulu Suidobashi durağında bulunuyordu. Suidobashi; üniversite kampüsleri, liseler, kütüphaneler vs derken tam bir okul şehri haline gelmiş.
Bu Kez Osaka!
Parça parça planladığımız 1 haftalık yeni yıl tatilimizde 2020’ye Tokyo’da girdik. Ardından ilk durağımız Osaka olacaktı…
Bu Kez Osaka ve Yemekleri
Osaka denilince akla ilk gelenlerden biri sokak lezzetleri olur. Japonya’nın büyük junk-food dünyasının merkezi burası! 🙂